طرز تهیه ژله به شکل پرتقال

تا به حال انواع و اقسام ژله های مختلف تزئین شده را در مراسم و مهمانی های خانوادگی مشاهده کرده اید ژله ها و دسر های رنگارنگی که با پودر های ژله به راحتی هرچه تمام تر تهیه می شوند اما چیزی که این نوع از ژله ها را متفاومت می کند تزئبن، فرم و شکل دادن، ترکیب و البته خلاقیت است که هر کدام بسته به نوع و البته زمان، وسایل و البته موادی که مصرف کرده اند زیبایی و جذابیت های خاص خود را دارند. اما همانطور که می دانید ما در چگونه می توانید به سراغ ساده ترین، جذاب ترین و البته کم هزینه ترین روش ها می رویم و در این مقاله هم این مورد را مد نظر گرفته ایم.

امروز در هاو کن یو یا چگونه می توانید قصد داریم با ساده و در دسترس ترین مواد یکی از زیبا ترین و البته متفاوت ترین نوع ژله ها و دسر ها را به شما آنوزش دهیم البته چه بسا شما قبلا با این روش آشنا هستید ولی ما با یک آموزش کامل و قدم به قدم همراه با تصویر طرز تهیه این دسر زیبا و متفاوت را آموزش می دهیم.

مواد و وسایل مورد نیاز:

• پودر ژله (چند رنگ و طعم متفاوت)
• پرتقال
• لیوان یا فنجان های کم ارتفاع
• چاقو
• قاشق

مراحل:

۱) پودر ژله ها را تهیه کنید:

قبل از هر چیز باید تعدادی پودر های ژله را در رنگ ها و طعم های متفاوت تهیه کنید. تعداد بسته ها و رنگ ها کاملا سلیقه ای و البته بسته به تعداد ومقداری است که می خواهید تهیه کنید و شما حتی می توانید تنها از یک رنگ و طعم استفاده کنید اما پیشنهاد ما استفاده از چند رنگ و طعم متفاوت و ترجیحا از یک برند است که کار را برای شما هم زیبا تر و هم بدونه مشکل خواهد کرد.

۲) پرتقال ها را تهیه کنید:

نوبت به پرتقال ها می رسد که شما مجدادا بسته به مقدار و تعداد دسر یا ژله ای که می خواهید تهیه کنید متفاوت است. شما برای هر ۴ قسمت از این نوع دسر و  ژله به یک عدد پرتقال احتیج دارید. البته این نکته را هم بگوییم که حتما لازم نیست از پرتقال استفاده کنید بلکه شما می توانید از سایر مرکبات و یا حتی هندوانه و … هم استفاده کنید اما پرتقال یا مرکبات با توجه به سایز و رنگشان کار شما را راحت تر و زیبا تر می کنند.

شما  می بایست پرتقال های تقریبا بزرگ، بدونه زدگی و با پوست زخیم تهیه کنید. چراکه شما با خود پرتقال کاری ندارید و می خواهید با پوست پرتقال کار کنید.

۳) پرتقال ها را از وسط برش زده و خالی کنید:

هر پرتقال را از سمتی که برگ به آن ها متصل بوده با دقت و از وسط مطابق شکل برش یزنید. دقت کنید که به این صورت برش بزنید چرا که در سمت دیگر برش زدن باعث قرار گرفتن سوراخ ها در کف می شود و دردسرزاست. پس از برش با استفاده از یک قاشق یا ترجیحا با دست و انگشت شروع به خالی کردن پرتقال ها کنید و دقت کنید که به پوست آسیبی نرسانید و این کار را تمیز انجام دهید. حتما از پرتقال ها بعدا استفاده کنید و خدایی نکرده آن ها را به زباله دان منتقل نکنید.

۴) مایع دسر و ژله را آماده کنید:

نحوه استفاده از پودر های ژله را هم همه ی شما می دانید و هم اینکه بر روی بسته بندی آن ها به وضوح درج و ذکر شده است و ما بیشتر از ابن به نحوه تهیه آن نمی پردازیم فقط همین را ذکر کنیم که میبایست ابتدا با آب داغ خوب مخلوط و سپس … .

۵) مایع را داخل پوست پرتقال ها بریزید:

پس از تهیه مایع ژله حال با استفاده از یک ابزار و یا ظرف مناسب قرار است مایع را داخل پوست کاسه مانند پرتقال ها بریزید. اما قبل از آن به خاطر اینکه پوست پرتقال ها که نصف کردید گرد است و شاید کمی سخت بایستد بهتر است در زیر هر پوست یک فنجان قرار داده تا ثابت شوند و تکان نخورند و کار شما را هم راحت تر کنند. حال مایع تهیه شده را داخل هر کدام از این پوست های پرتقال تهیه کرده بریزید. اگر از چند نوع طعم و رنگ متفاوت استفاده کرده اید که همه را می توانید جدا جدا استفاده کنید.

۶) پرتقال های ژله ای را به داخل یخچال منتقل کنید:

پس از انجام مرحله قبل و پایان ان کار را کمی تمیز کرده و سپس با دقت و به آرامی آن ها را به داخل یخچال برای گرفتن و سفت شدن منتقل کنید. مدت زمان ماندن در یخچال هم که بر روی بسته بندی ذکر شده است ولی خب بدیهی است که باید خوب این مایع سفت شود و خود را ببندد.

۷) آن ها را برش بزنید:

پس از اینکه این پرتقال های ژله ای مدت زمان مناسب را داخل یخچال سپری کردند و خوب سفت شدند حال آن ها را خارج کرده و سپس از وسط با یک چاقوی تیز برش بزنید تا دقیقا شبیه با قطعه های پرتقال واقعی شوند و البته برای مصرف هم نیازی به وسیله اضافی دیگری نداشته باشند. شما هم میتوانید آن ها را از وسط برش بزنید یا هر کدام را به بیش از دو قسمت تبدیل کنید که این مورد بسته به نیاز و سلیقه شما می تواند متفاوت باشد.

نکته: شما حتی می توانید از خلاقیت ها خود به عنوان مثال روش ترکیب ژله ها و تهیه ژله دورنگ و … استفاده و کار را از این هم جذاب تر و زببا تر کنید.

“استفاده از مطالب این سایت بدونه درج  نام سایت ما،  زشت و شرعا حرام و مصداق سرقت است و با توجه به اینکه به راحتی قابل پیگیری است پیگرد قانونی خواهی داشت”

منبع: چگونه می توانید