آیا می دانید چه مواد غذایی در تابستان آب و مواد مورد نیاز بدنتان را تامین می کنند؟ از چه مواد غذایی در تابستان استفاده کنیم تا تمامی نیاز های بدن را تامین کند؟ با هاو کن یو همراه باشید

آیا می دانستید بهترین زمان برای تغییر در رژیم غذایی شما همین تابستان است؟ زیرا غالبا شما در حال خارج شدن از خانه و در حال عرق ریختن که همین دلیل می تواند باعث بروز مشکلات بهداشتی مانند کمبود آب، مشکلات پوستی و حساسیتی و کمبود ویتامین ها و مواد معدنی در بدن شما شود.

برای حل این مشکل یک راه حل ساده یا به عبارتی دیگر یک راه حل خوشمزه وجود دارد: خوردن میوه های محلی و فصلی تابستان. زیرا این میوه ها در تابستان در در بهترین شرایط و دارای بالاترین درصد از مواد معدنی خود هستند. ما در این پست قصد داریم تا این مواد غذایی را به شما معرفی کنیم تا با خوردن آن ها در فصل تابستان بدنی سالم و شاداب داشته باشید.

۱۶ تا از بهترین مواد غذایی برای فصل تابستان:

گوجه

در حالی که گوجه فرنگی دارای آنتی اکسیدان ها و ویتامین C هستند، با این حال حاوی فیتو شیمیایی مفید مانند لیکوپن هستند که باعث جلوگیری از بیماری های مزمن، به ویژه سرطان می شود.

کدو سبز

بخشی از مواد تابستان خانواده های کدو می باشند، کدو سبز حاوی فیبری به نام پکتین است، که باعث افزایش سلامت قلب و کاهش کلسترول می شود.

هندوانه

همانطور که از نامش پیداست، این میوه یک قهرمان هیدراتاسیون است. زیرا دقیقا مایعات همان چیزی است که شما در فصل تابستان و در گرما به آن نیاز دارید. هندوانه سرشار از آب است که می تواند بدن شما را در گرما، خنک و هیدراته نگه دارد. یک متخصص تغذیه می گوید:

این تنها چیزی است که باعث می شود شما احساس کاملی داشته باشید.

هندوانه یک پاداش برای تابستان است. هندوانه حاوی لیکوپن است که سلول های پوست را از آسیب های نور خورشید محافظت می کند.

پرتغال ها

این دسته از میوه ها و مرکبات شیرین سرشار از پتاسیم می باشند که نیاز اصلی بدن در تابستان می باشد.

بدن شما پتاسیم را از طریق عرق ریختن از دست می دهد که می تواند موجب گرفتگی های عضلانی شود. پرتغال نیز از ۸۰% آب تشکیل شده است که در واقع چند تکه آب به نظر می رسد که می تواند در روز های گرم تابستان نیاز ها و آب بدن شما را تامین کند تا بدن سرحال و شادابی داشته باشید.

ماست

به عبارتی دیگر پروتئین بسته بندی شده. ماست برای خوردن در کنار غذا در تابستان ساخته شده است. شما می توانید آن را در تابستان در یخچال فریز کنید و به هنگام رفتن به بیرون آن را با خود ببرید و در هنگام میان وعده ها نیز از آن استفاده کنید. خوردن ماست باعث میشود پروتئین وارد بدن شما شود و از خوردن شیرینی و کالری زیاد جلوگیری میکند. ماست همچنین یک دوز پروبیوتیک، باکتری مفید است که به سیستم گوارش شما کمک زیادی میکند.

کرفس و رازیانه

در هنگام رفتن به سفر در تابستان هیچ چیز بدتر از احساس پف و باد در بدن نیست. کرفس و رازیانه در بدن شما کمک میکند تا آب اضافی بدن بدون احساس کم آبی از بدن خارج شود. می پرسید چطور؟

این دو سبزی کلیه ها را تحریک می کنند و باعث می شوند آن ها مواد زائد و اضافی در بدن شما که باعث نفخ می شوند را دفع کنند.

طالبی و خربزه

طالب و خربزه نیز دارای دیورتیک ها (diuretics) هستن که برای زنان بسیار مهم است. زیرا در این فصل خیلی تحت تغییرات هورمونی قرار گرفته ایم.

تمشک و توت ها

تمشک و توت ها منبع بسیار عالی از فیبر هستند. که می تواند یک منبع تغذیه بسیار مفید و ارزان باشد. آن ها مقدار زیادی ویتامین C در خود دارند و در فنجان آن ۸ گرم فیبر وجود دارد.

سیب، انجیر و گلابی ها

این نوع از مواد غذایی نیز دارای فیبر زیادی می باشد. همچنین پوست این میوه ها می تواند دوز بالایی از میکروب را به خود جذب کند پس به خوبی آن ها را تمیز کنید. دو عدد انجیر می تواند ۱.۵ گرم فیبر در خود داشته باشد.

زرد آلو، هلو و شلیل

این میوه ها هم به صورت تازه و هم خشک دارای فیبر جامد رژیمی هستند. زرد آلو و شلیل سرشار از ویتامین A و آنتی اکسیدان و بتاکاروتن می باشند در حالی که هلو دارای مقدار زیادی ویتامین C است.

چای سبز

اگر می خواهید نوشیدنی جالب تری نسبت به آب بخورید تا آب بدنتان تامین شود و هیدراته شوید، چای سبز یک انتخاب ویژه می باشد.

چای سبز بهترین انتخاب برای تامین آب بدن شما می باشد وقتی که می خواهید از خانه خارج شوید. مطالعات نشان می دهد که چای سبز برای مبارزه با سرطان و بیماری های قلبی نیز مفید می باشد و همچنین کلسترول را کاهش می دهد.

سبزیجات، سالاد با سبزیجات تیره

سبزیجات را بخار پز کنید و بعد آن اسفناج و کلم خام و تازه را هم روی آن بریزید تا سالم بمانید، تا پوست خود را نجات دهید. کاروتنوئید ها (Carotenoids) در غذا های نارنجی و سبز تیره وجود دارد که در بدن شما به ویتامین A تبدیل می شود و از پوست شما در مقابل نور خورشید محافظت می کند.

سالاد خود را در کنار مواد غذایی با کیفیت مانند هویج، زردآلو، نارنج، هندوانه، گوجه فرنگی، گریپ فروت، ماهی قزل آلا، شیر، زرده تخم مرغ و فلفل بگذارید و استفاده کنید تا یک وعده غذایی سالمتر داشته باشید.

توت فرنگی و ذغال اخته

توت فرنگی ها دارای آهنی با فلاونوئیدها (flavonoids) هستند که جنگجویانی در مقابل بیماری ها می باشند. در میان جوانب مثبت دیگر، آنها جریان خون را به پوست افزایش می دهند و حساسیت به نور را کاهش می دهند که باعث بهبود ظاهر، ساختار و بافت پوست می شود. آن ها کلید ماندن ساعات بیشتر در بیرون از خانه و زیر نور خورشید می باشند.

آجیل

تعدادی از انواع بادام ها و بادام زمینی دارای چربی های مونو سدیم و غیر اشباع شده، است که باعث کاهش کلسترول در بدن انسان می شود.

آواکادو ها

Close up of split Avocado

اگرچه بادام ها و اجیل منبع خوبی برای چربی ها غیر مضر می باشند اما آواکادو ها فوق العاده هستند که مواد زیادی در خودش ذخیره کرده است.

اگر من در یک جزیره گم شده باشم فقط یک درخت آواکادو برای من کافی است زیرا آن ها برای قلب و سلامتی خیلی خوب است.

ماهی قزل آلا

وقتی که به رژیم های غذایی مفید برای زنان فکر میکنیم، یک رژیم غذایی دریایی بسیار عالی است زیرا باعث کاهش بیماری های قلبی می شود. مقدار زیادی پروتئین و امگا ۳ در ماهی قزل آلا وجود دارد.